Sehenswürdigkeiten in Litauen, Lettland und Estland

In den Hauptstädten Vilnius, Riga und Tallinn ähnelt der Alltag dem in europäischen Hauptstädten, während er in ländlichen Gebieten anders sein kann. Traditionell leben die Menschen in ländlichen Gebieten in alleinstehenden Gehöften oder kleinen Dörfern. Es gibt auch charmante kleine Städte voller Geschichte und friedlicher Atmosphäre. Um den wahren Geist der Natur zu spüren, wählen Sie eine ländliche Unterkunft und genießen Sie die vielfältigen Aktivitäten vor Ort und in der Umgebung. Pensionen, Gutshotels und Landhotels bieten Abholtransfers, Mahlzeiten, lokale Ausflüge zu Naturattraktionen, offene Bauernhöfe, Kunsthandwerksläden, naturnahe geführte Aktivitäten, Wellnessangebote und andere Naturerlebnisse, lokales Leben und Kultur. Alle Länder teilen gerne mit ihren Besuchern eine Vielzahl von Erfahrungen, die in alten Traditionen und Fähigkeiten verwurzelt sind und die noch heute im Alltag verwendet werden. Sie werden sehen und lernen, wie man Brot backt, webt, eine Kuh melkt, wie man Heilkräuter sammelt und verwendet, wie man einen Nagel schmiedet oder ein Holzfass herstellt. Für Ausflüge ins Grüne ist immer eine Voranmeldung erforderlich.

Weitere Informationen finden Sie auf den Websites der Tourismusorganisationen:

www.atostogoskaime.lt - Litauen
www.celotajs.lv - Lettland, Estland und Litauen
www.maaturism.ee - Estland

Unterkunft

Es gibt eine Vielzahl von Unterkünften auf dem Land. Zimmer in Gutshotels sind mit viel Liebe zum Detail, Design und Stil eingerichtet. Landhäuser und Hütten bieten komfortable und funktionale Zimmer. Die Unterbringung erfolgt in allen Orten in Einzelzimmer, Zweibettzimmer oder Doppelzimmer mit Dusche oder Bad. Vielerorts kann der Morgenkaffee oder das Abendessen auf einer Terrasse mit Blick auf einen See oder eine weite Hügellandschaft serviert werden, damit Sie die Schönheit der umliegenden Natur genießen können. In Pensionen und Landhotels ist das Frühstück fast immer inklusive. Unterkünfte zur Selbstverpflegung mit voll ausgestatteter Küche sind ebenfalls verfügbar.

Essen

Das Frühstück ist fast immer in der Unterkunft enthalten, während Mittag- und Abendessen vorbestellt werden können. Die Menüs basieren oft auf lokal angebauten und saisonalen Lebensmitteln. Zu den traditionellen Mahlzeiten in Litauen, Lettland und Estland gehören Rind- und Schweinefleisch, Fisch, Eier, gekochtes und frisches Gemüse, frischer Salat, Käse, Weiß- und Schwarzbrot. Verschiedene diätetische Präferenzen können nach vorheriger Absprache erfüllt werden. Die saisonalen Menüs werden mit Waldpilzen, Wildgräsern, Kräutertees, Birkensaft und Fisch aus Seen und Flüssen abgewechselt. Weitere Informationen finden Sie auf  www.balticseaculinary.com

Offene Bauernhöfe, hausgemachte Lebensmittelproduzenten und selbstversorgende Bauernhöfe

Sie beziehen sich auf verschiedene Lebensmittelproduktionsbereiche, empfangen Besucher und bieten ihre Produkte zur Verkostung und zum Verkauf an. Produktionsstätten sind bei Lebensmittel- und Hygienebehörden registriert, viele Produkte sind als Bio- oder Öko-Lebensmittel zertifiziert und Produktionsprozesse sind oft offen für Besucher. Genießen Sie ländliche Leckereien wie Käse, Obst, Beeren, hausgemachte Wurst, Räucherfisch, Pilze, Brot, Honig, Bier und hausgemachten Wein.

Besuchen Sie selbstversorgende Bauernhöfe, wenn Sie das echte Landleben sehen möchten – mit Nutztieren, Gärten und Feldern. Die Gäste können sich wie ein Teil der Familie fühlen und sich in der täglichen Arbeit versuchen: Ziegen füttern, Unkraut jäten, Beeren und Äpfel pflücken, Käse herstellen. Gesunde Landgerichte werden am Tisch der Familie serviert, wo auch die diätetischen Präferenzen und der Geschmack der Gäste respektiert werden. Natürliche Bauernhöfe können auch Unterkünfte bieten, die Zimmer mögen einfach, aber funktional und gemütlich sein. WC und Dusche sind vorhanden.

Weitere Informationen: www.celotajs.lv – Abschnitt „Countryside Goodies“.

Handwerksbetriebe

Besuchen Sie Handwerker, um die Vorführung traditioneller Fertigkeiten zu sehen, sehen Sie sich die Ausstellung ihrer Werke an und versuchen Sie sich an alten Handwerken und Fertigkeiten wie dem Herstellen von Tontöpfen, Butter herstellen, dem Verwenden von Pfeil und Bogen oder dem Schmieden eines Nagels in einer Schmiede. Kaufen Sie praktische und gestalterische Elemente von Handwerkern in Werkstätten und Souvenirläden.

Saunatraditionen

Sauna ist ein wesentlicher Bestandteil des Lebens auf dem Land und der nationalen Kultur in Litauen, Lettland und Estland. In jedem Land gibt es erhebliche Unterschiede in Saunatraditionen und -praktiken. Die UNESCO hat die in Südestland praktizierte Rauchsauna-Tradition von Võrumaa in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen. Sauna regeneriert den Körper in physischer und spiritueller Hinsicht. Ein Saunaritual ist ein Abenteuer auf verschiedenen Ebenen – den Körper heilen und entschlacken, die Emotionen bündeln, sich selbst kennenlernen und sogar eine positive Bewusstseinsveränderung erfahren. Saunarituale werden von zertifizierten und erfahrenen Experten angeboten und die Rituale greifen auf Geschenke aus der Natur zurück – Zweige, Pflanzen und Peelings und Körpermasken aus natürlichen und heimischen Rohstoffen. Auch Kräutertees werden angeboten. Saunarituale können unter Anleitung eines professionellen Saunaexperten erlebt werden, denn viele Gastgeber haben Saunatraditionen vererbt bekommen oder besuchten spezielle Saunaschulen.

Pilze sammeln und Beeren pflücken

Alle drei Länder sind reich an Wäldern, so dass ein Aufenthalt auf dem Land im August oder September das Pilze sammeln als saisonale Aktivität beinhalten muss. In unseren Wäldern haben wir Pfifferlinge, Täublinge, Hasen-Röhrling (Gyroporus castaneus), Netzstielige Hexen-Röhrling (Boletus luridus), Schaf-Porling (beliebt in der skandinavischen Küche) (Albatrellus ovinus), Goldgelbe Koralle (Ramaria aurea), (Hapalopilus croceus), Gemeiner Steinpilz (Boletus edulis), Ästige Stachelbart (Hericium coralloides). Die Einheimischen kennen Speisepilze gut und zeigen den Gästen ihre besonderen Pilzplätze. Im Frühherbst ist das Servieren von Pilzgerichten ein führender Trend in der heimischen Küche sowie in den Speisekarten von Restaurants.

SPA

Viele Landhotels, Gutshotels und Pensionen sind auf SPA-Dienstleistungen spezialisiert und bieten hochwertige SPA-Behandlungen an, damit Sie sich entspannen und erholen können. Für einen Mehrwert sorgen frische Luft, schöne Natur- und ländliche Landschaften und die Klänge der Natur. Seit Jahrhunderten wissen die Menschen, Naturmaterialien für ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu nutzen, und einige davon werden in modernen Kur- und Gesundheitsanwendungen verwendet, wie zum Beispiel Milch- oder Birkensaftbädern, kombiniert mit Massagen.

Hochzeitsfeiern

Schloss- und Gutshotels sowie Pensionen sind auf Dienstleistungen rund um Hochzeitszeremonien und Feiern spezialisiert. Junge Paare legen die heiligen Gelübde vor einem Außenaltar ab, der von einer wunderschönen Landschaft umgeben ist. Hochzeitsbankette werden von Restaurants und Hochzeitsveranstaltern professionell bedient.

Nationalparks

Nationalparks heißen Besucher willkommen, die die Natur genießen und das Verantwortungsgefühl teilen, sie zu erhalten und zu schützen. Wilde Tiere, die in ihren natürlichen Lebensräumen gesehen werden können, einzigartige Landschaften, seltene Pflanzen sind alles Naturwerte, die von Naturführern ansprechend erklärt werden. Naturerlebnisse sind in der Regel Spaziergänge auf speziell eingerichteten Naturpfaden mit Holzstegen und Aussichtsplattformen in wunderschönen Landschaftsgebieten, Wanderungen entlang der Küste, herrliche Momente wie Sonnenaufgang oder Sonnenuntergang am Meer genießen, den Klängen der Natur lauschen und ihre Farben bewundern.

National- und Naturparks haben ihre Besucherzentren, die touristische Informationen und Führungen anbieten.