Вдоль побережья Чудского озера находятся влажные и плодородные земли, затопляемые как после сильных ливней, так и по другим причинам, вызывающим подъем уровня воды. На более высоких местах расположились поселки и сельскохозяйственные угодья. Эти земли были отвоеваны много веков назад у болот и затопляемых лесов, что определило образ жизни местных жителей, традиции земледелия, выращивания различных культур, в частности лука.