Salantų regioninis parkas įsteigtas 1992 m., siekiant išsaugoti Minijos, Salanto, Erlos senslėnių ir jų apylinkių kraštovaizdį, gamtinę ekosistemą bei kultūros paveldo vertybes. Išskirtinis bruožas – tundros kraštovaizdį primenantys riedulynai – kadagynai. Šauklių riedulyne auga didžiausias Lietuvoje kadagynas (plotas 79 ha, jame slūgso apie 300 000 m3 riedulių). Mosėdyje įsikūręs Respublikinis V. Into akmenų muziejus, kuriame per 150 tūkst. riedulių (didžiausias akmuo sveria 50 tonų, mažiausias – kelis gramus). Salantuose galima pasigėrėti storiausiu ir seniausiu Lietuvos kaštonu. Kraštovaizdį paįvairina ir puošia Kartenos ir Imbarės piliakalniai, Alkos kalnas. Su regioninio parko išskirtinėmis gamtos ir kultūros vertybėmis galima susipažinti Salantų regioninio parko lankytojų centre.