Viesu nams “Rūķīši”
Viesu nams “Rūķīši”
Загрузка...
56.9905,27.1303
Address: “Rūķīši”, Rugāju pagasts, Balvu novads
Phone: +371 29197821
Email: zs.rukisi@inbox.lv
Находится в живописном месте около Ругайского водохранилища. Хозяин выращивает и перерабатывает рыбу. Накрывает столы, на которых присутствуют латгальские блюда. Сотрудничает с крестьянами и рыбакам.
Латышская кухня: Копченая рыба (карп, налим из Пейпуса, линь, сом, лещ). Консервы из леща. Из карпа, линя и леща варят рыбный суп. Крупяная каша с копченым мясом, приготовленный на месте ржаной хлеб и сыр.
Особое блюдо: Суп-гуляш из линя.











