Didžiasalio kaime gamina ir parduoda įvairių rūšių sūrius: saldaus pieno, pelėsinius, fermentinius ir brandinus, rengia šių sūrių degustacijas, pasakoja svečiams apie sūrio kelią “nuo pievos iki stalo“, aprodo sūrių ūkį ir pelėsinių sūrių brandinimo rūsį. Edukacinės programos “Kaip gimsta sūris” metu svečiams siūloma patiems pasigaminti saldaus pieno sūrį. Tel. +370 61477838